愛知県西尾市で明るく開放感あふれる二世帯住宅や、素材・環境にこだわった自然素材住宅、また、ランニングコストや高断熱住宅などにも、積極的に取り組んでいる工務店です


by houwa-0610
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コンニチは!


 先週の寒さがちょっと和らいできましたね。


 寒がりな自分にとってはとってもありがたいです049.gif


 最近読んだ本にこんなことが書いてありました。

  『プロの料理がうまいのはひと手間を惜しまないからだ』
 
 例えばだしは、昆布や鰹節などからきちんと取るとか

 煮こぼしとかあくすくいをしっかりやるとか

 つい面倒で省いてしまうひと手間を

 惜しまないことがプロであるって書いてありました。
 
 
 確かに!私もひと手間を惜しまないでやってきたつもりでも


 足りない部分、足りない言葉もあったなぁと思いました。


 もっともっとプロ意識を持って喜んで頂けるよう頑張ろうっと071.gif071.gif071.gif



 
    
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by houwa-0610 | 2010-01-19 17:06